小心!这种鱼含一级致癌物!下锅一炸爆裂!出现这种情况千万别吃了

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眼看就要过年了

不少小伙伴肯定都忙着置办年货

可是有人竟然买到了这样的带鱼

大家可一定要注意啊!

先来看看这段视频

↓↓↓

(建议在wifi环境下观看)

没有流量的可以往下翻


我们平时吃的带鱼,

炸完之后,

一般都长成这样↓↓↓


但是新闻中的这位白女士

买的带鱼炸完之后,

却是这样↓↓↓


第一

进锅的时候,

带鱼就开始打卷!



第二

肉厚一点的带鱼开始表皮炸裂!



第三

带鱼剪开的时候,

发出“咯吱咯吱”的响声!



吃了50多年带鱼的白女士表示,

以前从没见过带鱼是这样的!



根据专家的分析,

这些带鱼应该是泡了甲醛的。

更可恨的是,

即便你拿着这些带鱼拿去检测,

也检测不出来!

因为甲醛已挥发,和蛋白质结合起来了!



这些泡过甲醛的带鱼,

有啥特点?

除了上面白阿姨所述的特点,


加了甲醛的带鱼要比一般带鱼硬!

不能打弯儿!



加了甲醛的带鱼肉特别厚实,有弹性,

正常带鱼肉是可以摁出指印的。

能把鱼鳞搓掉的。



加了甲醛的鱼,

还有一种刺鼻的味道。



带鱼中为什么要加入甲醛?


甲醛主要是起保鲜、增色、防腐作用。加入到水产品中能延长水产品的保质期,还能使它色泽鲜亮,更富弹性。但是甲醛是非法添加物,属于国家二级有毒物质。


甲醛对人体的健康危害?


甲醛是工业中常用的防腐剂,因其对皮肤粘膜有刺激作用,可能引发中毒或导致癌症,严重威胁身体健康。根据农业部关于无公害食品和水发产品的相关规定,甲醛的含量不能超过每公斤10毫克,如果超过这个含量,就说明它的甲醛是人为添加的。


众所周知,

液态的甲醛叫福尔马林。

福尔马林就是防腐剂,

医院用来泡……标本的东西


 要福尔马林泡泡的应该是

无良商家的良心



赶紧告诉亲朋好友

这样的带鱼不能吃

置办年货的各位

一定要注意分辨


我们都说家里的装修容易有甲醛隐患,但甲醛的应用范围是很广的,很多食物中也含有甲醛,为了防腐和增加重量,鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品,最容易成为不法商贩的添加对象,用甲醛处理的水发产品如鱿鱼,能使重量翻倍,从而获利更多。


但添加了甲醛的食物可致癌!装修中的勾缝胶,鱿鱼等水产品、劣质服装、汽车脚垫、劣质仿瓷餐具都是甲醛的常见来源。


还有这些常见的一级致癌物!


一、 黄曲霉素:最强的生物致癌剂


1毫克黄曲霉素,就是致癌剂量!它是我们所知的最强的生物致癌剂。



黄曲霉素的常见来源:
1

发霉

花生玉米

黄曲霉素藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,花生、玉米等。我们常吃的大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。
2

变质

的米饭

别以为做熟了就能放松警惕,变质的米饭是最容易产生黄曲霉毒素!
3

的坚果

瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素,经常摄入会增加肝癌风险。
4长时间的筷子筷子本身并不会长黄曲霉菌,未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉,在潮湿、温热的环境下,容易霉变从而产生黄曲霉毒素。
5劣质芝麻酱有些商家为了降低成本,用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做原料,其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。
6土榨花生油小作坊榨油前最多粗粗过滤一下杂质,但黄曲霉毒素肉眼无法观察到,没有明显霉变的种子也会含有,简单的榨油工艺机无法处理。


二、苯并芘:可诱发多种癌!


动物实验证明,长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。



苯并芘的常见来源:
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